Set 2 cuchillos Tojiro Shippu Black

Set 2 cuchillos Tojiro Shippu Black

forjar acero de dos durezas diferentes una y otra vez, surge un elegante patrón ondulado y la alta uniformidad del núcleo de acero VG10 finalmente genera la máxima nitidez. El procesamiento de óxido negro, que es la tecnología que se usa a menudo para equipos médicos, se ha aplicado en la cuchilla. Por lo tanto, la hoja tiene una excelente resistencia a la corrosión y un hermoso aspecto visual. El mango de castaño tiene una excelente durabilidad y, además, el tratamiento contra incendios aplicado en la superficie lo hace aún más resistente.

• Longitud de la hoja: 16.5 cm Longitud del mango: 12.5 cm
• Material de la hoja: Acero Inoxidable VG10 DP Damascus
• Acero de damasco de 63 capas en el cebollero y 37 capas de damasco en la puntilla de 9 cms
• Dureza: HRc 61
• Mango: Madera de castaño tratado al fuego Recubrimiento con óxido negro
• No apto para lavavajillas
• Presentación del producto: Caja
• Fabricado en: Japón

Este set de dos cuchillos Tojiro esta compuesto por:

• Cuchillo Chef 21 cms de hoja acero damasco de 63 Capas Ref FD1594 Ean: 4960375185947
• Cuchillo pelador con 9 cms de hoja. Acero de damasco 37 capas Ref FD1591 Ean: 4960375185916