Mandolina corte en v 5 cuchillas

Mandolina de cocina Lacor

La mandolina de corte en V Lacor es un utensilio de cocina que se utiliza para cortar, rallar y laminar los alimentos en diferentes formas y grosores, con gran precisión. Generalmente se utiliza para las verduras y hortalizas, no obstante también se puede utilizar para rallar frutas y quesos. Este utensilio se ha vuelto indispensable en las cocinas profesionales, como los restaurantes, ya que con la mandolina de cocina se pueden hacer cortes uniformes de forma fácil y perfecta.

¿Cómo utilizar la mandolina de cocina lacor 60356 ?

La mandolina de Lacor es utensilio que se debe utilizar correctamente, aunque estas son muy seguras, pero si se usan mal pueden generar accidentes en la cocina, ya que es un instrumento de corte, lo cual implica riesgos para las manos de la persona que la utiliza

Para utilizar la mandolina, primero es necesario colocarla sobre una superficie estable, seca y limpia. Asimismo se debe asegurar las partes de la mandolina estén bien colocadas y fijas. Es importante asegurarse que las hojas o cuchillas intercambiables se han colocado de forma correcta. Luego debes enganchar el alimento en el protector, para poder deslizarlo sobre la cuchilla. El movimiento que se realiza debe ser firme y uniforme, sin apretar demasiado.

Ventajas de la Mandolina corta patatas y verduras

• Se pueden realizar cortes en verduras y hortalizas, en especial patatas, asimismo se puede usar con frutas, quesos, entre otros alimentos.
• Permite hacer cortes en lámina con mayor precisión y con un grosos determinado.
• Se puede realizar presentaciones sorprendentes de los alimentos, debido a que se pueden hacer cortes uniformes, que con un cuchillo son difíciles de lograr.
• No requiere de técnicas para poder usarla, es de muy fácil uso y con práctica y destreza se puede usar sin problemas.
• Pueden ser utilizados para para rallar, asimismo otra ventaja de esta mandolina es que trae un exprimidor.
• Es fácil de usar y fácil de limpiar.

Cuchillas y tipos de corte del cortador de verdura Lacor

• Cuchilla para corte en juliana ancho 6 Mm. grosor regulable en altura (incorporada a la mandolina).
• Cuchilla para corta en bastones ancho 9 Mm. grosor regulable en altura (incorporada a la mandolina).
• Cuchilla para corte en rodaje grosor regulable en altura de 1 a 9 Mm.
• Cuchilla para corte en ondulado grosor regulable en altura de 1 a 9 Mm.
• Cuchilla cortadora tipo rallador fino.
• Cuchilla cortadora tipo rallador medio.
• Cuchilla cortadora tipo rallador grueso.
• Incluye un práctico exprimelimones y caja para guardar las cuchillas.