Cuchillo utilitario 12 Cms Wusthof Classic

Cuchillo utilitario Wüsthof Classic

Los cuchillos Wüsthof Classic son una de las series más apreciadas en la alta cocina, esto por gran variedad de buenas características que convergen para hacer de esta serie perfecta para todo profesional de cocina. Acero de alta gama y diseño industrial avanzado, 40 pasos desde el forjado al afilado para crear piezas de cuchillería Premium, y un buen ejemplo lo podemos apreciar en el cuchillo utilitario Wüsthof Classic aquí mostrado.

Descripción del cuchillo pelador office

El cuchillo utilitario Wüsthof Classic ha sido forjado en una sola pieza de acero para proporcionar la máxima solidez y equilibrio en esta pieza de cuchillería. Cuenta con una hoja de acero inoxidable de Solingen que se refuerza con aleaciones de carbono, molibdeno y vanadio para una dureza superior de 58 HRC, filo imponente y una resistencia al desgaste y corrosión que resulta simplemente ideal para todo aquel que busque invertir en un buen set de cuchillería profesional.

La hoja del cuchillo utilitario Wüsthof Classic cuenta con 12 cm de longitud, y ha sido afilada mediante tecnología PEtec, un proceso de afilado que eleva en un 20% la capacidad de corte del cuchillo, dejando una línea de corte con filo de larga duración y, así mismo, capacidad de fácil reafilado.

La empuñadura cuenta con una fabricación de polioximetileno, esto en un diseño elegante de color negro que se siente cómodo al tacto, proporcionando un agarre seguro.

El cuchillo utilitario Wüsthof Classic es ideal para el pelado y corte de frutas y vegetales, siendo además un multiusos perfecto para las tareas que requieren un filo agudo y corte preciso.

Cuchillo utilitario Wusthof Classic 12 cms

La colección más vendida de WÜSTHOF, los cuchillos de la serie Classic están forjados con precisión a partir de una pieza única de acero inoxidable con alto contenido de carbono.

Caracteristicas de la puntilla de cocina wusthof

• Forjado a partir de una sola pieza acero inoxidable con alto contenido de carbono
• Espiga completa con triple remache en el mango para un control preciso
• La tecnología Precision Edge (PEtec) produce una cuchilla que es un 20% más afilada.
• Cuchillo con una dureza de 58⁰ Rockwell
• Mango de polioximetileno (POM) cómodo y altamente duradero con un aspecto y tacto tradicionales, marcado con nuestro logotipo rojo de Trident
• 12 Cms Ref 1522024 Ean:4002293104423