Cuchillo Pelador 9 cms Tojiro Shippu Black

Cuchillo pelador 9 cms Tojiro Serie Black shippu Damascus

El cuchillo mondador o tambien llamado puntilla es un cuchillo pequeño de cocina de hoja corta y manejo fácil que se utiliza principalmente para cortar, picar o pelar todo tipo de frutas y hortalizas.

Al forjar acero de dos durezas diferentes una y otra vez, surge un elegante patrón ondulado y la alta uniformidad del núcleo de acero VG10 finalmente genera la máxima nitidez. El procesamiento de óxido negro, que es la tecnología que se usa a menudo para equipos médicos, se ha aplicado en la cuchilla. Por lo tanto, la hoja tiene una excelente resistencia a la corrosión y un hermoso aspecto visual. El mango de castaño tiene una excelente durabilidad y, además, el tratamiento contra incendios aplicado en la superficie lo hace aún más resistente.

• Longitud de la hoja: 9 cms
• Longitud del mango: 12.5 cm
• Material de la hoja: Acero Inoxidable VG10 DP Damascus
• Acero de damasco de 37 capas
• Dureza: HRc 61
• Mango: Madera de castaño tratado al fuego
• Recubrimiento con óxido negro
• No apto para lavavajillas
• Presentación del producto: Caja
• NO apto para el lavavajillas
• Fabricado en: Japón
• Peso Aprox: 40 grs
• Ean: 4960375185916
• Ref FD-1591